09年豆油价格_2009大豆油期货最新价格

1.请教目前国内各期货交易品种的挂牌上市日

2.怎么分辨转基因大豆

3.棕榈油期货的套利分析

4.食用油属于什么行业?

5.2011年高考政治热点 关于物价方面的 最好是原创 最好是PPT

受国际金融市场的影响，08年我国菜油市场风云变幻，使得湖北很多榨油企业在危机中损失较大。近期受CBOT豆类产品走强，马来西亚棕榈油库存减少，原油走稳以及国家收储等因素影响，国内油脂价格持续走强，给市场后期走势更多的悬念，特别是近期面临新菜籽上市，新菜籽开秤价格多少，油脂价格还能有多大的空间，后期走势怎么走都值得我们关注。近期笔者就菜籽开秤价以及新作情况和后期油脂走势深入产区进行调研。

目前市场上有部分地区新菜籽已经开秤，湖南地区水杂在15%，含油率在37%的菜籽开秤价在1.8元/斤，四川地区水杂在13%，出油率35%的菜籽开秤价在1.6-1.7元/斤，湖北部分小菜籽在1.65-1.7元/斤之间。而受到国储托市影响，市场上普遍预计今年湖北地区菜籽开秤价在1.7-1.8元/斤。但是据笔者走访油厂和农户以及农发行发现，不同阶层之间对价格的期望是不同的。农发行受到去年较难收回影响，今年他们制定的开秤价在1.6元，油厂普遍认为1.7元比较合理，而农民则希望越高越好，期望值最低都在1.8元。

目前进口菜籽成本不断上涨，到上周末进口菜籽成本已经在4000元/吨，由于国外菜籽含油率高，水杂低等因素，一般国内外菜籽之间有400-500元之间的价差，因此4000元/吨进口菜籽折算成国内菜籽大概在3500-3600元/吨。前期由于国际菜籽价格远低于国内菜籽，导致国际菜籽大量进口，对国内菜油产业造成巨大冲击；而农户由于水杂等原因，交给国储的菜籽其实并未达到2.2元/斤，据笔者调查统计，农户交给国储的价格大致相当于1.9元/斤，因此实际上农民也未完全享受国家托市政策的利好，国储收购相当于国家补贴了国际菜籽。在目前情况下，预计国家将再次出台临时收储菜籽的具体细节，其中肯定会考虑进口菜籽的成本，避免出现08年大豆市场那样的油厂，农户双输的局面。综合各种原因，国家收储价格不可能太高，按照目前农发行1.6元/斤的指导收购价以及国际菜籽折算成国内菜籽1.75元/斤价格为依据，个人判断目前国家收储可能在1.8元/斤左右收储，收购量大概300万吨。

众所周知，由于上一年度油菜籽种植效益较高，08-09年度很多农户都将种植小麦改成种植油菜籽。笔者从武汉出发到荆州，钟祥地区调查发现，公路两边种的全是油菜籽，而去年钟祥地区是成片的小麦。08-09年度，国内菜籽播种面积达到700万公顷，比上一年度增加50万公顷，而产量也达到1300万吨，较上一年度增加120万吨。而湖北地区菜籽播种面积更是达到1850万亩，较上一年度同比增长7.7%，产量达到200多万吨，较上一年度增加10.2%。同时，世界油菜籽产量也大幅增加，据USDA估计，08-09年度菜籽产量达到5683吨，较上一年度增加840万吨。

目前国内菜油市场被大豆油、棕榈油市场挤兑，市场份额在逐步减少，同时由于受到金融危机影响，油脂油料消费下滑，企业的减产、停产甚至关闭和农民工的返乡，都将对油脂油料的需求大打折扣。供应增加，需求减少，导致油脂后市不容乐观。

近期由于原油的持续反弹，全球大豆不断爆出利好，刺激CBOT豆油持续上涨；BMD棕榈油库存不断减少以及夏季到来，棕榈油消费高峰期到来等利好刺激，BMD棕榈油也不断创出08年9月后新高；海运费不断提价，到港油脂油料价格不断上涨以及国内由于对国储托市利好的预期等等各种因素均使得近期油脂期货不断反弹，RO909合约截止上周五有7950元/吨，而近期还可能有反弹的空间。但笔者认为，目前油脂进入高位震荡时期，高位风险加剧，同时由于菜籽油本身基本面不好，供应大幅增加，09年国内包含期末库存，进口菜籽以及今年新菜籽上市，加起来有接近1750万吨的菜籽供应，而需求方面则金融危机影响，使得企业停产关闭以及农民工返乡，市场上油脂消费有豆油替代菜油，挤占菜油市场等因素影响，使得菜油需求持续低迷，供需不平衡肯定会限制菜油涨势。同时虽然目前期货上菜油近期反弹较大，但现货上菜油价格涨幅确很小，成交也较清淡，现货销售情况也同样限制期货价格走势，同时农发行信贷政策也同样限制了菜油上涨空间。

通过笔者最近走访油厂，农户，菜贩子以及农发行相关人士发现，市场上人士对菜油现货后期走势都不是很看好，认为目前看不清局势，而后期更可能维持弱势震荡格局，菜油更可能局限于6500-8500之间区间震荡。笔者认为近期油脂涨幅过快更多的是对国储的炒作，在国储出台后，可能变成利多出尽为利空，因此在相关政策出来后，市场将可能进入调整。近期投资者密切关注国储以及市场开秤价。

这是我收集的看法，你自己可以参考参考！

请教目前国内各期货交易品种的挂牌上市日

什么是套期保值

套期保值的目的：回避价格风险。

期货市场基本的经济功能之一就是提供价格风险的管理机制。为了避免价格风险，最常用的手段便是套期保值。期货交易存在的基本目的是将生产者和用户某项商品的风险转移给投机商（期货交易商）。当现货商利用期货市场来抵消现货市场中价格的反向运动时，这个过程就叫套期保值。

套期保值（Hedging）也有译作"对冲交易"。它的基本做法就是买进或卖出与现货市场交易数量相当，但交易地位相反的商品期货合约，以期在未来某一时间通过卖出或买进相同的期货合约，对冲平仓，结清期货交易带来的盈利或亏损，以此来补偿或抵消现货市场价格变动所带来的实际价格风险或利益，使交易者的经济收益稳定在一定的水平。

在从生产、加工、贮存到销售的全过程中，商品价格总是不断发生波动，且变动趋势难以预测，因此，在商品生产和流通过程的每一个环节上都可能出现因价格波动而带来的风险。所以，不论对处于哪一环节的经济活动的参与者来说，套期保值都是一种能够有效地保护其自身经济利益的方法。

套期保值之所以能够避免价格风险，其基本原理在于：

第一，期货交易过程中期货价格与现货价格尽管变动幅度不会完全一致，但变动的趋势基本一致。即当特定商品的现货价格趋于上涨时，其期货价格也趋于上涨，反之亦然。这是因为期货市场与现货市场虽然是两个各自分开的不同市场，但对于特定的商品来说，其期货价格与现货价格主要的影响因素是相同的。这样，引起现货市场价格的涨跌，就同样会影响到期货市场价格同向的涨跌。套期保值者就可以通过在期货市场上做与现货市场相反的交易来达到保值的功能，使价格稳定在一个目标水平上。

第二，现货价格与期货价格不仅变动的趋势相同，而且，到合约期满时，两者将大致相等或合二为一。这是因为，期货价格通常高于现货价格，在期货价格中包含有贮藏该项商品直至交割日为止的一切费用，当合约接近于交割日时，这些费用会逐渐减少乃至完全消失，这样，两者价格的决定因素实际上已经几乎相同了。这就是期货市场与现货市场的市场走势趋同性原理。

当然，期货市场毕竟是不同于现货市场的独立市场，它还会受一些其他因素的影响，因而，期货价格的波动时间与波动幅度不一定与现货价格完全一致，加之期货市场上有规定的交易单位，两个市场操作的数量往往不尽相等，这些就意味着套期保值者在冲销盈亏时，有可能获得额外的利润或亏损，从而使他的交易行为仍然具有一定的风险。因此，套期保值也不是件一劳永逸的事情。

怎么分辨转基因大豆

线材、螺纹钢：09年3月27日

锌：07年3月26日

橡胶：95年11月2日

铜：95年5月24日

铝：95年5月31日

燃油：04年8月25日

黄金：08年1月9日

豆粕：2000年7月17日

豆油：06年1月9日

玉米：04年9月22日

大豆：02年3月15日

棕榈油：07年10月29日

塑料：07年7月31日

PVC：09年5月25日

白糖：06年1月6日

棉花：04年6月1日

pta：06年12月18日

早籼稻：09年4月20日

菜油：07年6月8日

小麦：03年3月28日

期指：10年4月16日

棕榈油期货的套利分析

问题一：如何辨别转基因黄豆和非转基因黄豆 目前只有通过实验室检测，要么是PCR检测转入的目的基因，要么是检测转入基因的产物。肉眼是无法区别的。

问题二：如何区分转基因大豆 如何识别转基因大豆？

非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。

转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为**或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点**。`

简单的检验方法：转基因大豆不发芽！可以用水检测！本土大豆用水浸泡三天会发芽！转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。

从这个发芽试验过程，人们可以发现，这些转基因大豆是一次性产生的果实，它们的胚芽是不具有生命本质活性的，因此，就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕，但是每一次都是死胎，这就意味着生命的延续到此为止了。那么人类如果大规模的长期食用各种转基因食品，其中危害人类的转基因片断，必然会潜移默化的影响直至改变人类本身的正常基因，抵抗力下降，怪病丛生，或者丧失生育能力都是情理之中的了。

如何识别转基因大豆制品？

目前批发市场销售的大豆油中，转基因大豆油大约占据90%以上的市场份额。一桶5升装的转基因大豆油，相比非转基因大豆油的价格大约便宜10元，在批发环节上，主要看价格，非转基因大豆油因为贵，根本就没人买，不好卖。

如何识别转基因大豆制品？凡列入农业部发布的《农业转基因生物标识管理办法》的食品，必须在标签上标注“转基因食品”，如大豆粉、大豆油、玉米油、玉米粉、菜子油、鲜番茄和番茄酱等。例如用转基因大豆制取的油，其标签上应标有“转基因大豆油”字样。未标识和不按规定标识的，不得进口或销售。

转基因与肿瘤高度相关？

在至今尚无科学实验的前提下，黑龙江省大豆协会一份与肿瘤高度相关的分析报告，让人触目惊心。

《2012中国肿瘤登记年报》显示，我国每年新发癌症病例约350万，因癌症死亡约250万。全国每天有8550人成为癌症患者，平均每1分钟就有6人被确诊为癌症，每7到8人中就有1人死于癌症，癌症发病呈年轻化趋势。

转基因与肿瘤的相关性，国外早有披露。2010年，由俄罗斯全国基因安全协会和生态与环境问题研究所AlexeiSurov博士等科学家联合实验，选择农业中广泛应用的含有不同比例转基因成分的普通大豆，喂养具有快速繁殖率的坎贝尔仓鼠2年，结果证明，转基因生物对哺乳动物有害。研究人员发现，食用转基因食品的动物将失去繁殖能力。

问题三：怎么分辨大豆是否转基因 首先，看食品标签，我们在买任何食品时，都要留心一下食品的标签，国家明确规定，转基因食品要标注。小标签大学问。第二，看形状，转基因大豆,呈扁圆或椭圆、色泽暗黄,与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色,俗称“黑脐豆”，颜色淡或呈淡**的为非转基因大豆。

简单的检验方法：

转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽! 转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。

从这个发芽试验过程，人们可以发现，这些转基因大豆是一次性产生的果实，它们的胚芽是不具有生命本质活性的，因此，就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕，但是每一次都是死胎，这就意味着生命的延续到此为止了。那么人类如果大规模的长期食用各种转基因食品，其中危害人类的转基因片断，必然会潜移默化的影响直至改变人类本身的正常基因，抵抗力下降，怪病丛生，或者丧失生育能力都是情理之中的了。

问题四：教你怎么分辨转基因食品 其中，农产品（最多的是大豆、玉米）、食用油（大豆油，就是色拉油）是最多的，也是人必须要吃的。食用油中只有花生油不是转基因的。现在超市上架的食用油百分之八十的都是转基因的，其中较大品牌的金龙鱼和福临门油是绝对转基因的，其他品牌的购买时一定要看标签，标签上显示本品为美国转基因大豆或浸出字样的都是转基因的，婴儿是高风险人群，对食品更敏感，而且必须长期吃某种食品。婴儿食品和奶粉必须最最慎重挑选。仔细看标签转基因大米、大豆、土豆、玉米、西红柿、甜椒、油菜、木瓜等农产品难以识别。识别的方法和知识一定有，还要靠自己搜集和积累经验。自己种植农产品，要尽量弄清楚是不是转基因的。抗病虫、抗倒伏、不打农药、不施肥、高产的，都要小心购买。进口的决不要买。最好的办法是自己留种。雀巢、品客、上好佳、太太乐、和路雪、森永等等品牌未承诺不使用转基因原料，也没标识别，不要购买，进口食品最好别买。 黑龙江地产大豆 成熟的黑龙江地产大豆，呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄，除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅**； 进口转基因大豆 集的进口转基因大豆，呈扁圆或椭圆、色泽暗黄，与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色，俗称“黑脐豆”。简单的检验方法：转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽! 转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。从这个发芽试验过程，人们可以发现，这些转基因大豆是一次性产生的果实，它们的胚芽是不具有生命本质活性的，因此，就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕，但是每一次都是死胎，这就意味着生命的延续到此为止了。那么人类如果大规模的长期食用各种转基因食品，其中危害人类的转基因片断，必然会潜移默化的影响直至改变人类本身的正常基因，抵抗力下降，怪病丛生，或者丧失生育能力都是情理之中的了。大家要用自已的消费权去 *** 转基因，支持非转基因 。 （1）超市购买食品时一定要上心，先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》，转基因食品应有标注。但这些标注怕见人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不显眼处，仔细查总是可以查到的。（2）超市西红柿、木瓜大部份是转基因，坚决不买。从安全和质量上说，个体农贩水果类食品要比超市好得多。特别不要迷信外资超市，那里的东西好看而不好吃，坏的、的太多。（3）玉米使用转基因最早、最广、最多，购买任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市卖的玉米窝窝头。（4）小麦是美国、西欧主粮，全世界小麦不搞转基因商品化，面粉无转基因，就怕中国特色的漂白剂、滑石粉混在里面，进口面粉安全系数大。（5）水稻转基因中国偷偷搞了好几年，少数流入市场，特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大米目前无转基因，暂可放心，一定要看外包装袋，如黑龙江、吉林和辽宁的米业，东北米是粳米，短圆粒型、这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻（如BT汕优63）中长粒型有本质的区别、容易识别。另外，泰国禁止转基因，其米无问题。 （6）小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物，还来不及去转基因。花生是我国独特产品，暂无转基因，红薯也未转基因。为了你的健康，现在就拒绝转基因！为了你的孩子，现在就拒绝转基因！ 下面的这两篇有各种食品的具体列表

问题五：怎样辨别转基因黄豆和非转基因黄豆？ 有一种辨认转基因大豆的说法是 1集的进口转基因大豆，呈扁圆或椭圆、色泽暗黄，与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色，俗称“黑脐豆”。------成熟的黑龙江地产大豆，呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄，除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅** 2第2种说法跟上面的完全相反 ：就是说黑色的豆脐 是非转基因的 就是丑的大小不一 椭圆形的 这两个说法都不对。 转基因大豆在外观上没有任何特征。 不过国内市场上零售的极少见到转基因的，因为都去榨油了。 回答者： busport | 十五级 | 2011-4-4 18:06 非转基因大豆应该是椭圆、扁圆的，太圆而整齐的有问题。豆脐颜色应该是种间差异。不过单凭外观不容易辨认，最好的办法就是暂时回避豆类食品，包括豆油。 回答者： l2f0l8 | 二级 | 2011-4-5 11:01 第二种说法如果成立的话，黑龙江这边大豆不全是转基因的了？ 回答者： kukosn | 二级 | 2011-4-7 09:35 转基因大都不会发芽，可以说现在不会发芽的东西全是转基因的， 要吃就吃花生油 回答者： 夜鬼白舞 | 五级 | 2011-4-8 08:50 楼上都是伪专家,乱说一气。 大豆的外观特征都是由产地和品种决定的，转基因就是转了个抗虫BT基因进去，不影响大豆的外部性状的。 基本常识都没有，还说一大堆废话，老百姓怎么这么好骗？看着都来气。 转基因大豆照样发芽，基本常识啊，转的是抗虫基因，不是不育基因，这么说你明白吗 回答者： sillywybie | 四级 | 2011-4-15 10:09 以上两种都是错误的说法，转基因通常都是一两个目的基因的转入，且由于表达水平一般不高，不足以影响其物理性质。无法通过常规手段检测，目前用的是在DNA水平上PCR、SOUTHEN BLOT检测，RNA水平上的RT-PCR和Northern blot检测，蛋白质水平的ELISA、western blot和试纸条检测。 这些方法都不容易掌握，不过相对的Bar基因和Bt基因的试纸条倒是比较容易，可以向生物试剂公司购买，然后将豆粒磨粉溶于PBS缓冲液（购买试纸条时送），插上试纸条，出现两条带的既是对应的转基因大豆品种。 问题中提到的“黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅**”似乎是站不住脚的，因为我所了解的是中国目前转基因技术十分落后，整个中国的转基因技术加起来还不及美国的一个孟山都公司，根本没有可以应用于市场的品种，目前已证实的最好的结果不过是创造了某种种质。所以要是国产品种，您就别奢望是转基因的了。 至于“不发芽”问题，通常是大豆返祖现象（纯粹是天然的），术语称之为“硬实”，指的是种皮不透水而无法吸胀发芽。要是转基因都是这个结果的话，获得的转基因植株无法传代，那研究就没意义了不是。花费几年时间，大量的人类物力结果只能用一年，天大的讽刺啊。 转基因（通俗解释）――将自然界中某种已知生物的基因转给另一种已知生物，使后者获得前者的优异性状。例如：将苏云金芽孢杆菌（革兰氏阳性土壤杆菌，被广泛作为生物防治工程菌）的基因转给农作物使其抗虫。 回答者： canker | 二级 | 2011-4-17 16:08 你放心吧，你日常吃的豆制品是不会有转基因大豆的 为什么，因为 1。转基因大豆可以发芽 但是出芽率低 没人会用它做豆芽的 2。出浆率低，做豆浆不划算，直接就决定了整个豆制品生产线--豆腐，腐竹，豆腐脑，千张，豆腐皮，素鸡 用转基因大豆做这些东西根本没有利润，所以不会有人用。 转基因大豆唯一优势是出油率高，我国......>>

问题六：转基因大豆和非转基因大豆有什么区别？ 1)区别在于党中央等党和 *** 的高级单位不购转基因大豆及其制品，只购非转基因大豆及其制品 2)这是在黑龙江大豆协会网站上看到的介绍， hsa/news/index.php?id=5416 黑龙江地产大豆： 成熟的黑龙江地产大豆，呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄，除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅**； 中国食用原产大豆已经有数千年的历史，早在《诗经》都有记载。 进口转基因大豆： 集的进口转基因大豆，呈扁圆或椭圆、色泽暗黄，与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色，俗称“黑脐豆”。 转基因食品，就是指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。许多人已经知道，所有生物的 DNA上都写有遗传基因，它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因，科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征。 3）其实我们实质上无法从外观上和口味上明确区分转基因食品和非转基因食品，因为大豆有1万多种，经常被种植的就有十几种，并且基因污染是不可逆的，无法消除的，这就是危险之所在。 一般只有专业机构专业设备专业方法才能真正将转基因食品和非转基因食品区别开 比如 叶尔马科娃（俄罗斯国家基因安全研究会副）发布《转基因大豆小白鼠饲喂对比实验》（玉米转 的基因和大豆一样，已知的除了杀虫型BT转基因，和 抗草甘膦除草剂HT型转基因，玉米还 多一个 杀精型的,）来看看转基因大豆究竟有没有问题。 《转基因大豆小白鼠饲喂对比试验》可知 1喂转基因大豆的小白鼠3周内死亡达到50% 2.喂转基因大豆的小白鼠睾丸异常，喂正常大豆的小白鼠则睾丸正常 3.喂转基因大豆的小白鼠身材短小，喂正常大豆的小白鼠则正常 5.喂转基因大豆的小白胃细胞出现不明增生，喂正常大豆的小白鼠则正常 6.喂转基因大豆的小白鼠肝细胞异常，喂正常大豆的小白鼠则正常 a --------------------------------------- 通过耗子吃豆子的反映可以看出他们的区别

问题七：如何鉴别转基因和非转基因的黄豆？ 看包装是否有标识。

外观无法分辨，任何告诉你通过外观能分辨的都是错误的。

如果没有标识，郸有送到实验室查一下才能知道。

食用油属于什么行业?

豆油与棕榈油跨品种套利理论基础与价差分析

作为国内期货市场主要油脂期货品种，豆油和棕榈油之间具有一定的替代性。两者既有共性也有独立的特性，这也是两者可以进行套利的一个前提。所谓共性是指两者都以食用为主，利用农作物和植物的果实加工榨油后，用以民用消费。而不同之处在于因生产原料不同两者在消费领域形成了鲜明的季节差。在我国豆油全年消费比较均衡，一般在传统节日特别是春节，豆油消费较旺盛，而棕榈油因熔点高，在冬季进入消费淡季，消费量较小，因而在夏季棕榈油为增加相对豆油的竞争力，其价格一般相对较低。两者因季节性产生的价差给套利交易提供了机会。

另外他们都可以用来制备生物柴油。在全球的生物柴油原料中，亚洲主要是棕榈油；欧洲以菜籽油为主，进口亚洲的棕榈油也占一部分；南美及美国则主要以豆油为主。

在食品工业中他们也具有一定可替代性。如奶油的制作，棕榈油可直接乳化，豆油则需要氢化，因为氢化会产生反式脂肪酸，而乳化不会，现在奶油的原料越来越倾向于使用棕油。

从豆油和棕榈油期价的走势上看，自棕榈油上市以来，其期货价格就紧随豆油的期价走势，两者同涨同跌的趋势明显，之间相关性极高（如下表）。豆油价格高于棕榈油价格，豆油和棕榈油价格走势的趋同是进行套利的基础。

根据历史价差分析，通常情况下豆油和棕榈油5月合约的价差高点出现在9-11月份，而低点出现在1-3月份左右。如下图（该图剔除了交易量较低的时段）。

09~11年，豆油与棕榈油的价差一直处于一个区间波动的状态，波动幅度一般在800点左右。一年中出现高价差的时间段，通常是在每年的夏季，这段时间是我国棕榈油食用消费旺季。为获得相对豆油更有竞争力的销售状况，其与豆油的相对价格需较低，两者价差因此会出现高于1200点的情况。而低于700点的价差出现时间较短，一般是在每年的冬春季节。但今年的情况有所不同，价差高点超过2000，造成今年如此高价差的主要原因有：

1、棕油主产国库存巨大。如下图是马来西亚今年月度库存变化，自6月起，库存增加迅猛。1~9月马来总产量为1316万吨，而10月是棕油产量高峰，该库存在10月可能继续上升。

2、大豆减产导致豆油跟涨。USDA10月报告预估2012/13年度美豆产量为28.6亿蒲，低于11/12年度的30.94亿蒲，2012年初至10月19日收盘美豆上涨幅度达25.76%（11月合约），国内豆油上涨约8.73%。

3、国内食用油禁止搀兑棕油及餐饮行业不景气导致食用需求下降。之前棕榈油在国内的烹饪需求约占25%，食品加工及方便面生产需求占50%，烹饪用量缩减了约50万吨以上，占我国棕油整体消费的近10%。

但是高价差终将回归，原因如下：

1、明年南美大豆将增产，据美国农业部10月份的预测，12/13年巴西、阿根廷产量达1.36亿吨，比11/12年度增加26.51%.，这样的话，明年大豆在供应上将会比较充裕，从而对豆油价格造成压制。

2、国内食用油供应充足压制豆油价格。我国月均食用油需求在210万吨左右，目前国储有约550万吨食用油储备，加上每月大豆压榨出油约110万吨，以及其他油品及进口毛油补充，中国食用油供应不会出现短缺。

3、印度棕油消费量快速增加。印度的棕榈油食用非常普遍，其用量是豆油的2倍以上。印度的棕榈油进口上升速度较快（如下图）将弥补我国食用消费量的下滑。

4、全球棕油制备生物柴油增加。马来西亚拟将生物柴油含量由5%提高到7~10%，这将增加约40~60万吨棕榈油消费量。12年全球生物柴油产量约1890万吨，比11年小幅增加10万吨，而棕油使用比例在逐步增加。当原油与棕油的价格相当时棕油制备生物柴油会相当有竞争力，目前布伦特原油约在855美元/吨，而马盘期货棕油价格在809美元/吨，已具竞争力。

5、马来西亚自明年1月1日起将实行新关税政策（用同印尼一样的从价征税方法，但税率比印尼更低），该政策将大幅降低出口关税，从而刺激全球棕油消费，并挤占部分豆油消费。

基于以上原因，我们认为豆棕价差将会回归，目前存在着极好的套利机会。

2011年高考政治热点 关于物价方面的 最好是原创 最好是PPT

问题一：食用油加工行业属于什么产业类型，属于农业吗？ 您好！按照“国民经济行业分类 （GB/T 4754-2011）》”的规定，植物油和制糖加工属于“农副食品加工业”。

农副食品加工业：指直接以农、林、牧、渔业产品为原矗进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工。

问题二：食用油属于什么经济市场类型 经济学中市场类型主要有四种

一、完全竞争市场

完全竞争市场又称纯粹竞争市场，是指一种竞争完全不受任何阻碍和干扰的市场。

一个完全竞争的市场应具备如下一些条件：

（1）有众多的市场主体，即极大数量的买者和卖者。卖者数量多，每个卖者在市场上占有的分额很小，个别买者销售量的变化不影响商品的市场价格；同时，众多买者中的任何一个也无法以自己需求量的变化对市场价格发生作用。

（2）市场客体是同质，即产品不存在差别，且买者对于具体的卖方是谁没有特别的偏好。这样，不同的卖者之间就能够进行完全平等的竞争。

（3） 隔阂总生产可以完全自由流动，每个厂商都可以依照自己的意愿自由地进入或退出市场。

（4）信息是充分的，即消费者充分了解产品的市场价格、性能特征和供给状况；生产者充分了解投入品的价格、产成品的价格及生产技术状况。

最接近以上条件的市场是农产品市场。因此，一般把农产品市场称做完全竞争的市场。

完全竞争市场的价格形成及运做效果：

在完全竞争市场上，市场价格由供求双方的竞争决定，个别买和个别买者都只是这一价格的接受者。换句话说，在市场所指定的价格下，市场对个别买产品的需求是无限的，对个别买者产品的供给也是无限的。

完全竞争市场是一最理想的市场类型。因为在这种市场状况下，价格可以充分发挥其调节作用，在长期均衡中实现市场价格=边际成本=平均成本。从整个社会的来看，总供给与总需求相等，得到了最优配置。

但是，完全竞争的市场也有其特点。如：无差别的产品使消费者失去了选择的自由；各厂商的平均成本最低不见得就使社会成本最低；生产规模都很小的生产者物理进行重大的技术突破。在实现经济生活中，完全竞争的情况是极少的，而且，一般说来，竞争最后必然导致垄断的形成。

二、完全垄断市场

完全垄断市场又称独占性市场，是指完全由一家企业所控制的市场。

完全垄断市场存在的条件：

（1） 卖方是独此一家，别无分店，而买家则很多。

（2） 由于各种条件的限制，如技术专利，专卖权等，使其他卖者无法进入市场。

（3） 市场客体是独一无二的，不存在替代品。

完全垄断虽然是一种特殊的经济情况，但它的存在仍有其必然性。

1，规模经济的要求是摸些成为“天然垄断”行业。

2，对某些特殊的独占也容易形成完全垄断。

3， *** 的特许或强制会形成垄断。

完全垄断的市场价格形成及运做效果：

在完全垄断市场上，由于只有一家做主，因而这一卖主就可以操纵价格。操纵价格必然高于实际价格。因为垄断企业作为价格的制定者，他知道没多售出一单位的产品都将导致价格的下降，这会使他通过限制产量来控制价格，从而把价格保持在较高水平上，以获取最大利润。

一般而言，完全垄断市场的运行对社会经济是有害的。因为：1，由于垄断价格高于竞争价格，购买同样的使用价值，消费者会比在竞争市场上支出更多。2，由于完全垄断市场不能是2生产者在最佳规模上进行生产，因而会引起的浪费。3，垄断厂商可以凭借垄断权利长期得到超额利润，在分配上是不公正的。

但也并不是所有的完全垄断都是有害的。例如，有些完全垄断，尤其是 *** 对某些公用事业的垄断，并不以追求超额利润为目的。这些公用事业往往投资大、周期长且利润低，但他有是经济发展和人们生活所必需的，由 *** 垄断经营会产生外部效益而给社会带来好处。完全竞争市场和完全垄断市场是市场中的极端类型。经济中更常见的是由垄断与竞争不同程度组合而成的市场类型，即垄断竞争市场和寡头垄断市场。

三、垄断竞争市场

垄断竞争市场，是指既存在垄断，有存在竞争，既不是完全竞争有不是完全垄断......>>

问题三：食用油等级怎么划分？ 怎样辨别食用油的质量

一要看颜色，一般来说，精炼程度越高，油的颜色越淡。当然，各种植物油都会有一种特有的颜色，不可能也没有必要精炼至没有颜色。

二要看透明度，要选择清澄透明的油，透明度越高越好。

三要嗅无味，取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，闻不出异味（哈喇味或 *** 味），如有异味就不要买。

国家粮食局标准质量中心专家详解食用油新标准内涵

文章出处:中国食品产业网

最近，细心的顾客会发现，“食用调和油”、“高级色拉油”等称谓的食用油在超市里越来越少，取而代之的是按“一、二、三、四”等级别标注的食用油。与此同时，各大超市里，花生油、大豆油等食用油降价促销的宣传则此起彼伏。

据悉，由国家标准委和国家粮食局组织制定的大豆油、花生油等食用植物油国家标准，将于今年10月1日起正式实施，届时，凡是不符合新标准的食用油将被强制要求退出市场。

记者近日在北京华联、物美等超市了解到，多个品牌按新标准生产的食用油已经摆上了货架，价格变化不大。但贴旧标识的食用油仍然还在销售，不过价格多有下调，据导购员介绍，5升装的大豆油平均比过去降了5元左右。宣武门附近一家华联超市的食品柜负责人介绍说，降价属企业自主行为，但十一之后，目前超市内销售的各种不符合新标准的食用油将会退回给厂家。

国家粮食局标准质量中心是该新标准的制定者，记者近日访了该中心的唐瑞明副主任，他向记者介绍了新标准出台的详细情况，并从标准制定者的角度对新标准的一些特点做了解答。

据唐主任介绍，新标准的出台主要有三个原因。首先，随着人们生活水平的提高，需要提高油品质量，满足广大消费者食用营养、卫生的高质量食用植物油的需求，同时也是为了更好地与国际标准接轨，增强企业国际国内市场的竞争能力。其次，过去的标准名称混乱、等级不明。执行新标准后，“纯正花生油”、“高级色拉油”等容易误导消费者的称谓将不复存在。第三，旧标准制定于上世纪80年代，已经远远落后于当前油脂行业新工艺、新技术的发展，卫生标准也偏低，标准的滞后现象特别严重。

因此，与过去相比，新标准在名词术语、强制条文、产品名称分类和等级、质量指标、产品标签等几方面进行了进一步规范与修订。限定了食用油中的酸值、过氧化值、溶剂残留量、等指标，对压榨成品油和浸出成品油的最低等级的各项指标进行了强制规定。据唐主任介绍，新标准与过去相比有很大提高，基本接近国际水平。

尤其引人注目的是，新标准强化了制油工艺标准的明示制度，食用油外包装上将被强制要求标明产地、制作工艺、级别等条目。具体来说，新的标识上主要有以下三个新特点：

制作工艺必须标明。据了解，在食用植物油的制作工艺上，目前主要存在两种方法：压榨法和浸出法。即将执行的新标准规定包装上必须标明使用的是“压榨法”还是“浸出法”，以供消费者选择。

压榨法就是利用施加物理压力把油脂从油料中分离出来，这是我国比较传统的一种制油方法。浸出法则是将一种被称做“六号抽提溶剂油”的原料与粉碎后的油料进行充分混合后，再经过“六脱”工艺后提炼而成。相比之下，压榨法由于不涉及添加任何化学物质，出的油各成分保持较为完整，但缺点是出油率低，而浸入法则出油率相对较高，成本较低，为大多数厂家所用，价格也相对便宜。

目前有厂家在媒体上宣称“压榨法”油品质量要高于“浸入法”，以此为自己的产品促销。唐主任认为此宣传有误导消费者之嫌。新标准对两种工艺都不排斥，予以标明主要是给消费者以知情权，供消费者根据各自喜好选择，以满足不同层次的需求。

此次新标识......>>

问题四：国内食用油三大企业分别是 国穿小包装食用油生产企业主要是益海嘉里（金龙鱼）、中粮（福临门）、鲁花（鲁花），其中益海嘉里是马来西亚华人郭孔丰投资的，中粮是央企，鲁花是有外资的民企。

问题五：食用油上市公司有哪些？ 与松滋天颐油脂有限责任公司合资成立的枣阳天颐油脂有限责任公司。天香集团（600225）：主营业务为饲养动物、食用油及植物油的生产和销售等金健米业（600127）：此股为食用油上市公司龙头，公司主营业务范围为：开发、生产、销售优质粮油及制品、农副产品、新型食品、油脂化工产品、优质稻、宾馆餐饮和公司自产产品及技术设备进出口业务。金宇集团（600201）：集团下属内蒙古金宇生物制品有限责任公司涉及亚麻籽项目的主要产品是亚麻胶、亚麻油和亚麻油洗涤剂等丰原生化（000930）：控股子公司：安徽丰原油脂有限公司，为食用油生产公司。新疆屯河（600737）：公司经营范围包括：食用油的加工、制造及销售，食用油上市公司中受益较大的。东凌粮油（000893）：华南区域大豆压榨业龙头。公司经过08-09年的资产重组,目前已成为拥有220万吨大豆压榨产能和30万吨精炼油产能的油脂龙头,成为华南地区的大豆压榨龙头。未来公司将在南沙开工建设一条150万吨/年的大豆压榨生产线,预计将于2011年年末投产,从而将公司的大豆压榨产能由220万吨提升至370万吨,进一步巩固在华南地区龙头地位。西王食品（000639）：公司为国内玉米油龙头企业，是国内玉米 *** 业两大寡头之一，在玉米油产能和产量上均处于行业龙头地位，拥有年加工玉米胚芽油36万吨、年产玉米油精炼油20万吨、玉米油小包装油15万吨的生产能力。公司西王品牌小包装油从09 年的1.8 万吨，增长到10 年的5 万多吨，公司规划自有品牌小包装油量明后年为10 万吨和15 万吨，公司明年将成为国内玉米油销量最大的第一品牌，超过金龙鱼和福临门玉米油品牌。我们认为，公司将复制滨州隔邻莱阳鲁花花生油的高成长之路（03-09 年销量从4.6 万吨扩大到39 万吨，年均增长43%）。（南方财富网个股频道）（责任编辑：张晓轩）

问题六：目前做食用 *** 业利弊？ 你好，在目前来说都是靠品牌形象来打开销路，这是消耗品市场需求旺盛，只要做出品牌都会有得做。

问题七：食用油榨 *** 业 现在传统油榨行业很少了，都是机器现代化生产了。所以，油的品质也不太好了。农村的那种油榨很少见了。前不久旅游时看到过一家。

问题八：2016食用 *** 业真的不景气吗 未必不景气，只能是说没有以前那么好赚钱，以前油厂少，价格不透明，现在大豆的进口量年年都在增加，油厂生产的油更多，竞争激烈了，利润相对也薄，相对于小贸易商来说，生意不好做了，但是由于油的价格便宜了，原来一吨豆油要1万块钱，现在只要6千，大贸易商可以买卖的量更大，可以说赚钱更容易

问题九：食用油有哪几种加工工艺,它们都有什么区别? 目前工业生产食用油只有“压榨法”和“浸出法”两种。压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来;浸出法则用有机溶剂将油脂从原料中浸提出来,在经过“六脱”去掉溶剂,国家标准允许有 *** 溶剂残留。理论上讲压榨法更天然,浸出法产量更高。实验室还有一种超临界萃取的方法,用二氧化碳萃取,理论上讲这种方法是最有优势的,业内一般只用于香精、精油的提取,还没见谁用在食用油上。冷榨、热榨都属于压榨法,油料作物在加热后出油率高(就像炒熟的花生更香),所以热榨法是行业内的常规做法。最近几年油脂加热(或者反复加热)带来的影响有些妖魔化,所以,才有企业使用冷榨这个概念,但冷榨只是控制温度在一定范围内,对油脂的影响有多大,或者说冷榨、热榨在食用油的营养、安全方面的差异,并没有确切的说明和显著的差异,毕竟国家标准对压榨法食用油给的是一个指标。

求纳

我也用这方面的资料，借你。

（一）农产品涨价

热点背景

今年以来，农产品价格总体呈上涨态势，粮食、棉花、生鲜乳价格屡创新高。7月份，稻谷、小麦、玉米价格分别为119.4元、101.6元和101.3元，均为历史最高。随着农产品涨价潮的出现，一系列诸如“蒜你狠”、“豆你玩”、“辣翻天”等网络热词诞生，对“疯狂的菜价”进行调侃。据商务部监测，7月份蔬菜价格同比上涨49.7%，鸡蛋价格同比上涨9.3%，猪肉价格同比上涨4%。

今年后几个月，受成本上升、通胀预期、国际粮价上涨等因素影响，多数农产品价格将维持上行态势。

09月02日，院下发了《关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知》，提出七项具体措施，表明中央对民生问题的高度重视。《通知》对农业部、商务部、工商总局、发改委、铁道部、交通运输部等部门及各级地方提出具体要求及行动措施，以进一步促进蔬菜生产，保障价格基本稳定。

近日,针对价格异常波动时期恶意囤积、哄抬价格、串通涨价等行为,国家发改委给予了严厉打击。继7月1日发改委开出最高100万元的四笔哄抬农产品价格罚单后,13日,又公布了《关于市场价格异常波动时期价格违法行为处罚的特别规定(征求意见稿)》,拟对这些价格违法行为的经营者处以最高200万元的罚款。

知识链接

该怎样看待农产品价格上涨问题？

一、原因分析

①自然因素不可回避，本轮价格上涨,市场供需是主要因素。农产品涨价与自然灾害较多有关,西南地区大旱、中东部地区持续低温，蔬菜、大蒜、绿豆的生产、供应受到较大影响;我国正处于工业化、城镇化快速发展时期，农产品需求将呈刚性增长，而耕地、水等瓶颈将越来越紧。

②流通成本是菜价上涨重要推手。蔬菜生产基地从大城市郊区逐步转向外地农村，流通环节增多、流通领域层层倒手批发、层层加码加价；运输成本增加和劳动力成本上升也是重要原因。

③市场信息不畅、蔬菜产销的组织化程度低，市场调节具有自发性、盲目性、滞后性；国家宏观调控不及时。

④农产品涨价，资本炒作难辞其咎。市场投机商疯狂炒作因素,客观加大了供需矛盾和价格波动幅度；市场资金炒作是推动其价格飞涨的主要因素。楼市新政推出后，炒楼的资金一时间无处可去，而股市行情又不好，加上一些自然灾害频发，这些本不起眼的农产品在资金的催化作用下“兴风作浪”。市场投机商利用大蒜、绿豆等农产品产地集中、季节性强、产量下降、市场信息不对称等特点，恶意囤积，哄抬价格，严重扰乱市场秩序的因素。

⑤价值决定价格，农民种菜成本增加。城乡一体化加快推进，城乡要素自由流动，我国农产品价格已由主要以物质投入成本驱动，逐渐向由人工、土地、物质与服务费用推动以及消费需求拉动等因素共同驱动转变。农民种菜的人工费、化肥、农药、、农膜等生产资料一路上涨。

⑥经济全球化，多个国家遭遇粮食减产，导致国际粮价普遍大涨。随着农产品市场的不断国际化，国内外市场的联系也日益紧密。从今年的情况看，多个国家遭遇粮食减产，并引发一系列连锁反应，导致国际粮价普遍大涨。

⑦货币供应量的增加，导致物价水平的上涨，推动CPI走高。今年上半年信贷投放量增加4.6万亿元。同比增加了18.5%，远高于我国真实经济的增长速度。

⑧农民的“菜园子”越种越小。城市菜价居高不下的一个深层次原因，实际上在于城市周边的大量菜地，让位给了大规模土地开发，城市蔬菜自给率过低。

二、造成影响

农产品价格上涨过快，一方面增加了城市居民生活成本;另一方面，农民也不一定能够在涨价过程中得到好处。

三、加强国家宏观调控意义及对策措施

农产品与居民生活息息相关。保持农产品正常的生产流通和价格秩序，事关农业生产稳定发展和广大人民群众的切身利益。所以，加强国家的宏观调控，坚决维护正常市场秩序，是当前管理社会通胀预期，促进价格总水平基本稳定，保持经济平稳较快发展的必然要求，是安定人民群众生活和维护社会稳定的迫切需要。

①要加强农产品市场监管。严厉打击囤积居奇、哄抬价格等炒作行为。

②强化蔬菜信息体系建设。有关部门要取有力措施，进一步完善反映市场波动的价格监测制度。建立更加灵敏的价格监测预警体系，扩大监测覆盖的广度，增加监测数据的深度。

③切实强化“菜篮子”负责制。

④重视“菜园子”，加强蔬菜重点生产基地建设。稳定发展农业生产，政策调控的着力点要放在调动和保护农民的生产积极性和增加供给，防止打压农产品价格的合理上升。

⑤提高蔬菜产销的组织化程度。在农民和市场之间建立一个有效的中介组织,帮助农民走出价格波动的困境;

⑥改善蔬菜流通设施条件；完善“绿色通道”政策。

试题演练

1、材料一 继大蒜价格突飞猛涨超过猪肉之后，在许多地方，黑豆价格也离奇攀升，绿豆也卖到了一斤十块，由此，国内的网民们给难以控制的五谷杂粮价格取了一个个特殊的名字，大蒜涨价叫“蒜你狠”，绿豆、红豆、黑豆涨价被戏称为“豆你玩”，现在还有了“玉米疯”。为啥会出现这种想象，有媒体称源于一些电视台和报纸开辟养生节目或专栏，养生专家们说啥东西好，那东西很快就价格上涨。但是，我们应该看到，推动杂粮价格暴涨的幕后推手不全是养生节目，起码还有大量游资故意炒作和市场价格监管不力两大主因。当然还与总的供应量减少，国内市场需求量日趋上升，出口量增加有关。

材料二 5月22日，国家发改委召开全国物价局长会议，表示将加强对市场的调控监管，稳定市场价格工作，并提出要向城乡低收入群体发放临时价格补贴。六月份，国家发改委又公布《关于市场价格异常波动时期价格违法行为处罚的特别规定》，接着又对《征求意见稿》进行了答记者问。

结合材料一，从《经济生活》角度谈谈你对五谷杂粮价格异常波动的认识。（9分）

①供求影响价格。消费需求受从众等消费心理、商品的使用价值等因素的影响；总的供应量减少，国内市场需求量日趋上升，出口量增加导致五谷杂粮价格一路飙升。（3分）②杂粮价格飞涨是价值规律作用的结果。价格的变动影响生产、经营，杂粮价格飙升吸引了大量游资的炒作。（3分）③杂粮价格的异常波动表明市场调节具有自发性、盲目性等弱点和缺陷。如果任其发展，受伤的不仅是消费者，更会是农民和相关产业，必须加强国家宏观调控，整顿规范市场，保证相关产业健康发展。（3分）

2、近日,针对价格异常波动时期恶意囤积、哄抬价格、串通涨价等行为,国家发改委给予了严厉打击。继7月1日发改委开出最高100万元的四笔哄抬农产品价格罚单后,13日,又公布了《关于市场价格异常波动时期价格违法行为处罚的特别规定(征求意见稿)》,拟对这些价格违法行为的经营者处以最高200万元的罚款。自7月初以来，国家发改委公布一系列执法行动，对象是部分农产品公司试图以通过串通、捏造散布虚涨价消息和恶意囤积等方式来推动价格上涨。 用市场经济知识分析国家发改委行为的正确性。

（1）市场调节不是万能的，市场调节有不足和缺陷，因此需要国家的宏观调控。国家发改委的行为是用宏观调控手段弥补市场调节的缺陷。

（2）市场经济是法制经济。国家发改委的行为是用法律手段对农产品价格进行宏观调控。

（3）表明：社会主义市场经济，国家能够实行强而有力的社会主义的宏观调控。我国农业连年丰收，粮食库存充裕，有足够的调控能力保持农产品市场总体稳定，农产品价格总体上仍在可控范围。

3、09月02日，院下发了《关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知》，提出七项具体措施，表明中央对民生问题的高度重视。《通知》对农业部、商务部、工商总局、发改委、铁道部、交通运输部等部门及各级地方提出具体要求及行动措施，以进一步促进蔬菜生产，保障价格基本稳定。继7月1日发改委开出最高100万元的四笔哄抬农产品价格罚单后,13日,又公布了《关于市场价格异常波动时期价格违法行为处罚的特别规定(征求意见稿)》,拟对这些价格违法行为的经营者处以最高200万元的罚款。

结合材料简要分析我国在稳定农产品价格上取一系列重大举措体现的政治学道理。

①体现了我国的国家性质和国家职能。材料中，面对农产品价格上涨，院下发了《通知》，对各部门及各级地方提出具体要求及行动措施，加强宏观调控，保障价格基本稳定，体现了我国积极行使经济职能和社会公共服务职能，反映了我国人民民主专政的国家性质。

②体现了服务、责任、法治的理念。

③坚持了对人民负责的原则。农产品价格如何，不仅关系到城里人的生活消费，更直接影响到农民的收入水平。从宏观层面看，若任由菜价上涨，今年全年CPI涨幅控制在3%以下的目标将很难达到；从民生层面看，菜价大涨，将使城镇居民，尤其是中低收入的居民生活压力大增。

④体现了坚持依法治国的原则。发改委开出最高100万元的四笔哄抬农产品价格罚单后,又公布了《特别规定(征求意见稿)》是用法律手段对农产品价格进行宏观调控。

4、材料一 与7月初相比，全国36个大中城市蔬菜、猪肉批发价和鸡蛋零售价等都上涨较多。年内食品价格的持续上涨与中秋、国庆双节的“突涨”叠加在一起，近日“菜篮子”确实不轻松。“菜篮子”里装着农民的收入，农产品价格上涨与农业生产机会成本上升步调一致，农产品价格适度上涨有利于保供给促增收，有利于保护农民生产积极性；“菜篮子”里也盛着市民的支出，农产品价格上涨让城市低收入群体的生活压力大增。因此、物价调控既要顾市民也要顾农民。

用历史唯物主义知识分析：物价调控既要顾市民也要顾农民的合理性。

①人民群众是实践的主体，是历史 的创造 者，要求树立群众 观点和坚持 群众路线。党中央着力保障、改善民生，是树立树立群众 观点和坚持 群众路线的体现。 ②价值观具有导向作用，正确的价值观能够指导人们正确地认识世界和改造世界。党中央着力保障、改善民生，有利于解决我国经济社会发展中的突出矛盾和问题，有利于构建社会主义和谐社会。③社会存在决定社会意识，社会意识对社会存在具有反作用。要求树立正确的社会意识，用正确的社会意识指导社会存在的发展。中国***高度重视和着力解决民生问题，是由我国当前民生问题突出这一社会存在决定的，有利于解决当前我国社会发展中的突出矛盾与问题，促进社会主义和谐社会的发展。

材料二 09月02日，院下发了《关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知》，提出七项具体措施，表明中央对民生问题的高度重视。

用政治学知识分析：中央对民生问题高度重视的原因。

①中国***代表中国最广大人民的根本利益，坚持科学发展观、以人为本。

②中国***是社会主义社会的领导核心，是工人阶级的先锋队，同时是中华民族和中国人民的先锋队，党的宗旨是全心全意为人民服务，立党为公、执政为民是党的目标，所以必须对民生问题高度重视。

③国家性质决定国家职能。我国是人民民主专政的社会主义国家，人民是国家的主人。我国高度重视民生问题体现了我国的国家性质。

④国家机关要切实履行国家职能，维护人民群众的切身利益、我国高度重视民生问题，是国家机关履行社会公共服务职能、社会主义现代化建设职能的具体体现。

⑤我国高度重视民生问题。表明是为人民服务的，坚持执政为民、依法执政，努力建设服务、责任、法治。

⑥ 国家机关必须坚持对人民负责的原则。

5、党中央、院历来高度重视蔬菜生产和市场供应工作，通过实施“菜篮子”工程等政策措施，促进了蔬菜生产和流通快速发展，蔬菜产量大幅增长，品种日益丰富，质量不断提高，市场流通体系逐步完善，基本满足了城乡居民日益增长的消费需要。但近年来，由于一些地区“菜篮子”负责制弱化，措施不落实，蔬菜生产水平和组织化程度依然偏低，流通设施能力不足，造成部分大城市蔬菜自给率过低、蔬菜价格大起大落、农民“卖菜难”和居民“买菜贵”并存等问题日益突出。对此，必须充分发挥市场机制的作用，强化“菜篮子”负责制，加大调控力度，把解决当前问题和建立长效机制结合起来，取更加有针对性的措施，进一步促进蔬菜生产，保障市场供应和价格基本稳定。

用经济常识知识分析：实施“菜篮子”工程既“找市场”又“找”的正确性。

（1）单纯的市场调节存在自身的弱点和缺陷，因此，应该“找”，即要对物价进行宏观调控，取更加有针对性的措施，进一步促进蔬菜生产，保障市场供应和价格的基本稳定。（4分）

（2）市场能及时、灵活的反应市场供求变化，实现合理配置；能调动人们的生产积极性，推动科技进步，提高劳动生产率，实现合理利用。必须充分发挥市场机制的作用，要“找市场”。（4分）

（3） 在社会主义市场经济条件下，应该把“有形手”和“无形手”结合起来，实现合理配置。因此，必须充分发挥市场机制的作用，“找市场”；又“找”，强化“菜篮子”负责制。以促进蔬菜生产，保障市场供应和价格基本稳定。（4分）

6、 院发展研究中心研究员程国强分析，农产品价格具有较强的传导、放大效应。一种粮食产品价格上涨，有可能形成对整个农产品市场的不稳定预期，带动其他农产品价格在短期内全面上涨。据研究，玉米价格每上涨10%，就会使猪肉价格上涨5.3%。大豆价格每上涨10%，猪肉价格就上涨7.8%。粮食是食品生产链的源头，是食品饮料、饲料加工的重要原料。因此，粮价上涨不仅会直接增加居民食品消费支出，还会通过产业链的传导，提高食品饮料加工业的生产成本，或者通过饲料业成本的上升，提高肉禽蛋奶水产类产品价格，并带动水果蔬菜价格上涨。

不仅如此，随着农产品市场的不断国际化，国内外市场的联系也日益紧密。从今年的情况看，多个国家遭遇粮食减产，俄罗斯小麦减产四成以上，并引发一系列连锁反应，导致国际粮价普遍大涨。对我国而言，由于豆油的消费主要靠进口大豆与豆油，国际农产品的价格上涨就直接影响到国内食用油的价格。

结合材料分析：农产品价格上涨会引发连锁反应的哲学根据。

①联系具有普遍性，坚持用联系的观点看问题。农产品价格上涨确实会引发连锁反应，必须取更加有针对性的措施，进一步促进蔬菜生产，保障市场供应和价格基本稳定。

②因果联系具有普遍性和客观性。正确把握事物的因果联系，才能提高人们活动的自觉性和预见性。粮食是食品生产链的源头，是食品饮料、饲料加工的重要原料。粮价上涨会通过产业链的传导，提高食品饮料加工业的生产成本，或者通过饲料业成本的上升，提高肉禽蛋奶水产类产品价格，并带动水果蔬菜价格上涨。

③部分制约着整体，甚至在一定条件下，关键部分的性能会对整体的性能状态起决定作用。要搞好局部，使整体功能得到最挥。一种粮食产品价格上涨，有可能形成对整个农产品市场的不稳定预期，带动其他农产品价格在短期内全面上涨。随着农产品市场的不断国际化，国内外市场的联系也日益紧密。从今年的情况看，多个国家遭遇粮食减产，导致国际粮价普遍大涨。

④联系具有客观性。它是事物本身所固有的，不以人的意志为转移的。